水漥碳烤

昨天晚上跟阿澤、思涵還有Tony約去中和新開的水漥吃燒烤

(其實主要是去啤酒暢飲啦)

非常Local的一間店

店內放著咚滋咚滋的電音

偶爾穿插著陳幸妤潑婦罵街的Remix版

門口還有 Body Guard (怕有人酒醉鬧事?)

店內的服務生看起來都很有江湖味

一整個讓我感覺比高雄還高雄

店內幾乎是客滿的

每一桌都吃的很盡興

應該是有暢飲啤酒助興的關係吧

因為還在開幕特價期間

每人 250 吃到飽 + 啤酒暢飲 50

( 每爐開爐費 100 )





店內都是滿的





食材區



食材還算ok

雞豬牛羊加一加十多種

海鮮有蛤仔、花枝、扇貝跟蝦子等

還有冰淇淋跟生菜水果等配餐

一個人不到三百吃到飽的價位來說

算是 Ok 的







牛肉的部份是肥牛肉片

烤起來油脂不少

雖沒有到入口即化的程度

不過吃起來也挺過癮的

雞肉、雞翅跟小雞腿如果烤的適當的話

吃起來也不會乾乾的

豬肉也是不錯滴

拿切邊的白吐司放在炭火上稍微烘烤幾分鐘

加上生菜與五花豬肉片

淋上一點檸檬汁

喔喔喔～～～～

微焦的烤吐司那外酥內軟的麵包參著生菜的清香

以及五花豬肉的甜味

酸酸的檸檬又恰好緩和了油膩的感覺

一整個是今日之最呀





這是阿澤 XD



服務生推薦我們一定要試的奶油烤扇貝

在烤之前先灑上蔥花、蒜頭與些許胡椒

接著掐一小陀奶油放上去

烤到沸騰之後就可以吃了

鮮嫩香甜又多汁

這玩意兒可真是美味







另外一道絲瓜蛤仔

拿小鋼鍋裡面放入絲瓜與大量的蛤仔

加上薑絲與一點點的辣椒

注入熱水加上鹽

放到烤網上面煮

一整鍋的鮮甜

Ｔｏｎｙ對此道菜的評價是

"一整個海洋的味道"







最後的高潮是啤酒白蝦

一整鍋的蝦子加入薑絲與少許辣椒去腥

加入 Half & Half 的啤酒 (一半生啤酒 + 一半黑啤酒)

放在炭火上面烤

讓啤酒的甜味都跑進去蝦子裡面

一整個讓人銷魂

我都忍不住多吃了好幾隻

實在是太鮮甜太好吃了







店內沒有提供免費的飲料

只有水而已

想要喝東西都要另外花錢加點

不過如果有點啤酒暢飲的應該是沒差啦







水漥燒烤 Water Frog B.B.Q

台北縣中和市莒光路 207 號

02-2221-0979

營業時間 1730~0200

299吃到飽

99啤酒暢飲